|
- Kanape - Couvert -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Korice od hercegovačkih trava
|
|
|
|
Riblja pašteta
|
|
|
|
Kanape s dimljenim lososom
|
|
|
|
Kanape sa kozicama
|
|
|
|
|
|
|
- Topla predjela -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rižoto Herceg
|
|
|
|
Rižoto crni
|
|
|
|
Rižoto s plodovima mora
|
|
|
|
Rižoto od kozica
|
|
|
|
Rižoto Verdure
|
|
|
|
Šampinjoni na žaru
|
|
|
|
Povrće na žaru
|
|
|
|
- Juhe -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fratarska juha
|
|
|
|
Domaća goveđa juha
|
|
|
|
Juha od rajčice
|
|
|
|
Krem juha od kozica
|
|
|
|
Riblja juha
|
|
|
|
- Izbor domaćih jela -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zelena
|
|
|
|
Svježi kupus
|
|
|
|
Rajčice
|
|
|
|
Svježi krastavci
|
|
|
|
Pečena paprika
|
|
|
|
Šopska salata
|
|
|
|
- Tjestenine i pizze -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Penne arabiatte
|
|
|
|
Penne Mare e Monte
|
|
|
|
Spaghetti s plodovima mora
|
|
|
|
Spaghetti al aglio, olio e peperoncino
|
|
|
|
Tortellini alla Panna
|
|
|
|
Rezanci s lososom
|
|
|
|
Lazanje bolognese
|
|
|
|
Lazanje s lososom
|
|
|
|
Canneloni s mesom
|
|
|
|
Canneloni sa špinatom
|
|
|
|
Pizza Herceg
|
|
|
|
Pizza capriciosa
|
|
|
|
Pizza (cone)-calzone
|
|
|
|
Pizza vegetale
|
|
|
|
Pizza mediterana
|
|
|
|
Pizza margherita
|
|
|
|
Pizza rustica
|
|
|
|
- Riblja jela -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
File ribe - stara maslina
|
|
|
|
Žabe s pršutom
|
|
|
|
Žabe pohane
|
|
|
|
Jegulja
|
|
|
|
Brudet ( jegulja i žabe )
|
|
|
|
Riba Oborita (dnevna ponuda)
|
|
|
|
Hobotnica ispod peke ( za 2 osobe )
|
|
|
|
Grdobina trizi pasta ( za 2 osobe )
|
|
|
|
Grdobina fileti s pršutom
|
|
|
|
Lubin u soli
|
|
|
|
Lignje jadranske na žaru
|
|
|
|
|
- Hladna predjela -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hercegovački uštipci
|
|
|
Hercegovački pršut
|
|
|
Hercegovački sir
|
|
|
Kajmak
|
|
|
Salata od puretine
|
|
|
Salata od tunjevine
|
|
|
Salata od hobotnice
|
|
|
Salata morska simfonija
|
|
|
Mozzarella caprese
|
|
|
Koktel od škampa
|
|
|
Dimljeni losos
|
|
|
- Školjke-Škampi-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Prstaci
|
|
|
Kućice
|
|
|
Dagnje
|
|
|
Škampi
|
|
|
Kozice
|
|
|
Jakobove kapice
|
|
|
- Jela s roštilja -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hercegova plata za dvoje
|
|
|
Ćevapi i ćevapi punjeni
|
|
|
Pljeskavica ( punjena i gurmanska)
|
|
|
Miješano meso
|
|
|
Mućkalica
|
|
|
Ražnjići
|
|
|
Kotleti svinjski
|
|
|
Svinjski vrat
|
|
|
Vješalica ( rolana, dimljena, punjena )
|
|
|
- Prilozi -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Krumpir ispod peke
|
|
|
Kuhani krumpir
|
|
|
Vrtlarsko varivo
|
|
|
Riža s povrćem
|
|
|
Pomfrit
|
|
|
- Jela od mesa -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ražanj Herceg Stjepan ( za 2 osobe )
|
|
|
Janjeća plata ( za 2 osobe )
|
|
|
Hercegova steak plata (za 2 osobe )
|
|
|
Janjeći kotleti
|
|
|
Hercegovački punjeni pileći odrezak
|
|
|
Puretina etno
|
|
|
Juneći steak
|
|
|
File Rosini- blatina
|
|
|
Hercegovačka tava
|
|
|
Teleći odrezak ( Saltimboca Romana )
|
|
|
Pohani odrezak (bečki ili pariški)
|
|
|
File mignon
|
|
|
Sote Stroganoff
|
|
|
Biftek punjeni
|
|
|
Biftek na žaru
|
|
|
Chauteaubriand (dupli biftek) za 2 osobe
|
|
|
Ramstek na žaru/šampinjoni
|
|
|
Punjeni ramstek na žaru
|
|
|
T-bone steak (odrezak)
|
|
|
Entrecote - juneći odrezak
|
|
|
- Izbor domaćih kolača - desert -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Herceg torta
|
|
|
Medna rosa
|
|
|
Panna cotta
|
|
|
Tiramisu
|
|
|
Palačinke
|
|
|
Voćna salata
|
|
|
Voće
|
|
|
Sladoled
|
|
